Aralık Şarap Tadım Günleri ve Arkasından Gelenler

    Yazan: Sis Etiket: »
    Beğeniler

    Daha önceki bir yazımda geçtiğimiz hafta sonu Kanyon AVM de yapılacak şarap tadım organizasyonunu duyurmuştum. İş gereği hepsine katılmaya çalışıyorum. Ki yazının ikinci kısmında esas mesleki olarak ilgilendiğim organizasyonlarla olan bilgiyi de bulacaksınız. Ama öncelikle yazmak istediğim nasıl çarpık, yanlı, kasıtlı, gerçek dışı bilgi veren haberlerin yapıldığına dair bir örnek.


    Şimdi önce buradaki haberi okuyun ardından da alttaki videoyu seyredin.

    video

    Şimdi olaylardan habersiz olup akşam ulusal televizyon kanallarından birinde ben de bu haberi izlesem dinlesem içimden " cık cık cık, bak el kadar çocuklara içki içirmişler" falan derim. Ama kazın ayağı öyle değil işte sevgili okuyucu. Hepimiz neden 3 gün boyunca hiç normal TV kanallarından çekim yapmaya gelmediler ( ki gereken tüm basın duyuruları yapıldığı halde ) diye şaşırmıştık zaten. Videoya dikkat ederseniz etkinliğin düzenlendiği alan içinden değil bir üst kattan yapılmış bir çekim tahminimce. Ve özellikle yaşı küçük gözükenlere zoom yapılmış. Ben şahidim ki  onca kalabalığa rağmen yaşı küçük gözüken her içiciye kimlik soruldu. Haa videodaki çocuğun,ki çocuk yani bu apaçık; sizce orada yanında olan ailesini mi suçlamak gerekir sorumsuzlukları yüzünden yoksa bu etkinliği düzenleyen firmayı ve katılan şarap üreticilerini mi?

    Ben de pazar günü oraya yanımdaki 14 yaş olan oğlumla gittim. Birlikte sinemaya girdik, Hobbit seyrettik, ardından ben şarap alanına o kitapçıya gitti. Şarap alanında işim bittiğinde gidip onu kitapçıdan aldım. Sorumlu aile bunu yapar, ama sorumsuz ailelerin yaptıkları da işte böyle kapak yapılır ve içkiye, alkole karşı yürütülen bilinçli linç kampanyasında malzeme edilir. Haberde geçen " 15 yaşında olduğu belirtilen " vs gibi cümlelere hiç girmiyorum bile. Nasıl belirtilmiş, kimlik mi sorulmuş, sorulmuşsa kimlik kaydı nerede, hadi kimlik kaydını geç madem bu haberi yapacak kadar sosyal sorumluluk sahibi bir insandın da neden anında polisi çağırmadın şikayet etmedin?

    S*ktiredin böyle haberleri ve yanlı medyayı deyip esas konuya geçeyim. Geçtiğimiz haftalarda iki ayrı şarap dünyası etkinliği daha vardı. 1.Master Sommeliers’ Tasting İstanbul ve Masters of Wine Weekend İstanbul organizasyonu. Bakmayın bi tanesinde altı öbüründe dokuz uzman olduğuna, hepsi aynı kişilerdi. Şimdi yayınlanmış sonuçlara baktığınızda aynı kişilerin nasıl bu kadar farklı puanlamalar yaptığına şaşırabilirsiniz, ama onu da şöyle açıklayayım. İkinci blokta yazılan sonuçlar kör tadım ile alınan sonuçlardır. Kendi seçimlerimi ise bir başka yazıya bıraktım.

    Öncelikle 1.Master Sommelierler Tadımı sonuçları:

    ROZELER:
    87 puan  Kayra Terra Kalecik Karası 2011
    84 puan  Kayra Terra Beyaz Kalecik Karası 2011
    84 puan  Likya Isinda 2011
    84 puan  Kavaklıdere Lal 2011
    84 puan  Pamukkale Anfora Trio 2010
    BEYAZLAR:
    89 puan  LA Wines Mon Rêve Chardonnay & Chenin Blanc 2011
    88 puan  Urla Chardonnay 2012
    87 puan  Kavaklıdere Cotes d’Avanos & Sauvignon Blanc 2011
    86 puan  Kavaklıdere Çankaya 2011
    86 puan  Vinkara Mahzen Narince 2010
    86 puan  Kayra Vintage Chardonnay 2011
    86 puan  Kavaklıdere Prestige Narince 2011
    85 puan  Arcadia Gri 2011
    84 puan  Kavaklıdere Ancyra Muscat 2011
    84 puan  Doluca Sarafin Chardonnay 2010
    84 puan  Kayra  Terra Sauvignon Blanc  2011
    84 puan  Yazgan Vodina 2011
    YERLİ ÜZÜMDEN KIRMIZILAR:
    91 puan  Kavaklıdere Pendore Öküzgözü 2010
    90 puan  Kavaklıdere Pendore Boğazkere 2009
    89 puan  Kavaklıdere Prestige Öküzgözü 2009
    89 puan  Urla Boğazkere 2011
    89 puan  Vinkara Doruk Boğazkere 2010
    88 puan  Kavaklıdere Prestige Kalecik Karası 2009
    87 puan  Kayra Vintage Boğazkere 2009
    87 puan  Diren Collection Boğazkere 2008
    87 puan  Doluca Tuğra Öküzgözü 2010
    87 puan  Doluca Tuğra Boğazkere 2009
    ULUSLARARASI ÜZÜMLERDEN KIRMIZILAR:
    93 puan  Suvla Reserve Merlot  2010
    91 puan  Suvla Cabernet Sauvignon 2010
    91 puan  Kayra Versus Cabernet Franc  2010
    90 puan  Kavaklıdere Egeo Syrah 2010
    90 puan  Urla Nero d’Avola & Urla Karası 2011
    89 puan  Likya Pinot Noir 2011
    89 puan  Kavaklıdere Pendore Syrah 2010
    88 puan  Doluca Sarafin Shiraz 2010
    88 puan  Küp Epic Merlot 2010
    87 puan  Kavaklıdere Egeo Cabernet Sauvignon 2011
    87 puan  Suvla Reserve Cabernet Sauvignon 2010
    KUPAJ KIRMIZILAR:
    91 puan   Urla Nexus 2011
    90 puan  Suvla Sur 2010
    90 puan  Prodom Syrah & Kalecik Karası 2011
    90 puan  Kavaklıdere Vin-Art Kalecik Karası & Syrah 2011
    90 puan  Kavaklıdere Selection Öküzgözü & Boğazkere 2009
    89 puan  Pamukkale Anfora Trio Kırmızı 2010
    89 puan  Kavaklıdere Egeo Cabernet Sauvignon & Merlot 2010
    89 puan  Barbare Cabernet Sauvignon & Merlot 2010
    89 puan  Barbare Prestige 2009
    89 puan  Kayra Imperial Cabernet Sauvignon & Merlot 2009
    89 puan  Barbare Syrah-Grenache & Mourvèdre 2010
    89 puan  Umurbey Cabernet Sauvignon & Merlot 2008
    CHARDONNAY ve AĞIRLIKLI:
    89 puan  LA Mon Reve Chardonnay & Chenin Blanc 2011
    88 puan  Urla Chardonnay 2012
    86 puan  Kayra Vintage Chardonnay 2011
    NARİNCE ve AĞIRLIKLI:
    86 puan  Vinkara Mahzen Narince 2010
    86 puan  Kavaklıdere Prestige Narince 2011
    84 puan  Kocabağ Narince 2011
    SAUVIGNON BLANC ve SAUVIGNON GRIS:
    87 puan  Kavaklıdere Cotes d’Avanos Sauvignon Blanc 2011
    85 puan  Arcadia Gri 2011
    84 puan  Kayra Terra Sauvignon Blanc 2011
    KALECİK KARASI:
    88 puan  Kavaklıdere Prestige Kalecik Karası 2009
    84 puan  Kocabağ Kalecik Karası 2011
    83 puan  Tomurcukbağ Trajan Kalecik Karası 2010
    ÖKÜZGÖZÜ:
    91 puan  Kavaklıdere Pendore Öküzgözü 2010
    89 puan  Kavaklıdere Prestige Öküzgözü 2009
    87 puan  Doluca Tuğra Öküzgözü 2010
    BOĞAZKERE:
    90 puan  Kavaklıdere Pendore Boğazkere 2009
    89 puan  Urla Boğazkere 2011
    89 puan  Vinkara Doruk Boğazkere 2010
    CABERNET SAUVIGNON:
    91 puan  Suvla Cabernet Sauvignon 2010
    87 puan  Kavaklıdere Egeo Cabernet Sauvignon 2011
    87 puan  Suvla Reserve Cabernet Sauvignon 2010
    MERLOT:
    93 puanSuvla Reserve Merlot 2010
    88 puan  Küp Epic Merlot 2010
    85 puan  Selendi Sarnıç Merlot 2010
    SHIRAZ/SYRAH:
    90 puan  Kavaklıdere Egeo Syrah 2010
    89 puan  Kavaklıdere Pendore Syrah 2010
    88 puan  Doluca Sarafin Shiraz 2010

    Masters of Wine Weekend İstanbul sonuçları:


    Uluslararası üzümlerden üretilen kırmızı şaraplar:

    Kavaklıdere Pendore Syrah 2008 (88)
    Urla Şarapçılık Nero d’Avola / Urla Karası 2009 (88)
    Sevilen 900 Cabernet Sauvignon 2007 (87)
    Kayra Vintage Merlot 2008 (86)
    Sarafin Cabernet Sauvignon 2007 (86)
    Prodom (Sevilen) Petit Verdot 2006 (86)
    Sevilen Centum Syrah 2006 (85)
    Sevilen Petit Verdot 2007 (85)
    Doluca DLC Grenache 2008 (85)
    Sevilen Centum Syrah 2007 (85)
    Likya Arykanda Cabernet Sauvignon 2008 (85)
    Pamukkale Anfora Shiraz Reserve 2005 (84)
    Sarafin Shiraz 2007 (84)
    Vinkara Doruk Cabernet Sauvignon 2009 (84)
    Sevilen Centum Syrah 2005 (83)
    Diren Collection Syrah 2007 (83)
    Pamukkale Anfora Cabernet Sauvignon 2006 (83)
    Büyülübağ Cabernet Sauvignon Reserve 2007 (83)
    Kavaklıdere Egeo Merlot 2008 (82)
    Büyülübağ Cabernet Sauvignon Reserve 2006 (82)
    Kayra Vintage Sangiovese 2007 (82)
    Corvus Merlot 2005 (81)
    Urla Şarapçılık Cabernet Sauvignon 2008 (81)
    Vinkara Doruk Merlot 2009 (80)
    Melen MLN Tempranillo 2008 (80)

    Yerli üzümlerden kırmızılar

    Urla Şarapçılık Boğazkere 2009 (88)
    Doluca Kav Tuğra Kalecik Karası 2008 (87)
    Corvus Kalecik Karası 2008 (84)
    Doluca Kav Tuğra Öküzgözü 2007 (84)
    Kayra Terra Kalecik Karası, 2009 (84)
    Château Kalecik Kalecik Karası 2005 (83)
    Pamukkale Amfora Kalecik Karası 2007 (83)
    Vinkara Doruk Kalecik Karası 2009 (82)
    Diren Collection Boğazkere, 2007 (82)
    Kavaklıdere Cotes d’Avanos Kalecik Karası 2008 (81)
    Kayra Vintage Öküzgözü, 2007 (80)

    Kupaj kırmızı şaraplar

    Prodom (Sevilen) Syrah-Cabernet Franc-Petit Verdot 2007 (91)
    Prodom (Sevilen) Syrah-Cabernet Franc-Petit Verdot 2006 (90)
    Kavaklıdere Egeo Cabernet Sauvignon - Merlot 2007 (89)
    Turasan Cabernet Sauvignon - Merlot - Shiraz 2008 (88)
    Doluca Karma Cabernet Sauvignon Öküzgözü 2007 (88)
    Doluca Signium 2007 (87)
    Likya Kızılbel Merlot & Syrah & Ökuzgözü 2008 (86)
    Büyülübağ Shah 2008 (86)
    Likya Kızılbel Cabernet Sauvignon & Boğazkere 2008 (86)
    Sevilen Premium Syrah & Merlot 2006 (86)
    Likya Kızılbel Cabernet Sauvignon & Boğazkere 2007 (85)
    İdol Consensus 3 Meşe Shiraz-CS-Merlot 2007 (85)
    Pamukkale Anfora Trio 2007 (85)
    Likya Kızılbel Merlot & Syrah & Ökuzgözü 2007 (85)
    Diren Karmen Selection 2007 (84)
    Paşaeli CS-CF-Merlot-Petit Verdot 2005 (84)
    Risus Cabernet Sauvignon - Merlot 2007 (83)
    Corvus  Öküzgözü Boğazkere 2008 (83)
    Doluca Karma Merlot Boğazkere 2007 (83)
    Doluca Kav Boğazkere Öküzgözü 2000 (83)
    Corvus Blend No 3 2006 (83)
    Selendi, Cabernet Sauvignon-Shiraz-Merlot, 2007 (83)
    Corvus Corpus 2006 (83)
    Kayra Imperial Öküzgözü Blend 2006 (82)
    Umurbey Cabernet Sauvignon - Merlot Reserve 2007 (81)
    Urlice Vineyards Reserve 2008 (81)
    Risus Cabernet Sauvignon - Merlot 2006 (81)
    Corvus Rarum 2006 (81)

    Beyaz şaraplar

    Kavaklıdere Cotes d’Avanos Narince - Chardonnay 2009 (87)
    Sevilen Sauvignon Blanc 2008 (86)
    Doluca DLC Sultaniye Emir 2009 (85)
    Sarafin Chardonnay 2008 (85)
    Sarafin Sauvignon Blanc 2008 (85)
    Sevilen 900 Fume Blanc 2008 (85)
    Urla Şarapçılık Chardonnay 2009 (84)
    Diren Collection Narince 2007 (84)
    Corvus Blend Bianco 2006 (84)
    Umurbey Sauvignon Blanc 2009 (83)
    Kavaklıdere Cotes d’Avanos Sauvignon Blanc 2006 (82)
    Turasan Seneler Narince 2007 (81)
    Kocabağ Emir 2009 (81)
    Kayra Terra Sauvignon Blanc 2009 (81)

    Rozeler

    Melen MLN Cabernet Sauvignon Roze 2009 (86)
    Doluca Verano Rosé 2009 (85)
    Büyülübağ Iris Rosé 2009 (85)
    Kavaklıdere Egeo Roze 2009 (84)
    Sevilen “R” Syrah & Cabernet Sauvignon Rosé 2009 (83)
    Kayra Terra Kalecik Karası Roze 2009 (82)
    Likya İsinda Rosé 2009 (82)

    Tatlı şaraplar

    Melen Madeira 1955 (94)
    Kavaklıdere Tatlı Sert Beyaz 1999 (88)
    Doluca Safir 2009 (84)
    Melen MLN Kalecik Karası Tatlı 2006 (84)
    Pamukkale Zarif Tatlı Kırmızı 2009 (83)
    Pamukkale Zarif Tatlı Beyaz 2009 (82)
    Diren Mahlep - Aromatize Mahlep Şarabı,  2009 (82)


    Puanların anlamı
    95-100: Kusursuz.
    90-94: Olağanüstü.
    85-89: Çok iyi.
    80-84: İyi.
    75-79: Vasat.

    2 Kişi Yorum Yapmış.

    1. Bu etkinligin yapildigi yere aslinda cocuk nasil giriyorki?, yani birakin aileyi gectim kapida ilgili kisiler cocuklari ile gelen bu aileyi geri cevirmeleri lazimdi..iceri alinmasi hata olmus..ama belkide ozellikle yapilan bir olayda olabilir-mi? Sarap lar epeyce cesitli imis:) Keyifli bir tadim gunu idi sanirim , kendi izlenimlerinizide paylasin lutfen..sevgiler

    2. Sis says:

      valla bilinçli yapılmış da olabilir.
      yazacağım kendi seçimlerimi de

    Siz de Yorum yapın